Mangiare e Bere - Via di Scampo

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MANGIARE BENE
E
BERE MEGLIO







Le nostre specialità :
ANTIPASTI
PRIMI ( FATTI IN CASA )
Tagliatella di Seppia, Quinoa Soffiata e Pesto Alghe Nori

Tataki di Tonno alla Soia, Lime e Insalata Soncino

Selezioni di 4 Antipasti scelti da Monika

Calamari gratinati e cipolla caramellata

Scampo crudo

Gambero Rosso crudo

Tonno rosso crudo tartare/carpaccio

Salmone crudo tartare/carpaccio

Ricciola crudo tartare/carpaccio

Cernia crudo tartare/carpaccio

Branzino crudo tartare/carpaccio

Ostriche
Passatello ai Frutti di Mare

Raviolo ripieno di Pesce, Triglia e Pomodorino Fresco

Gnocchi agli Scampi

Linguine al Nero di Seppia alle Vongole e Fiori di Zucchina
SECONDI
Fritto Calamari, Gamberi e Verdure
Aggiunta di Acciughe(1.5€) e Paranza(2€)

Grigliata Mista di Mare
Scampo, Spiedino di Gamberi, Spiedino di Calamari, Gambero Rosso, 2/3 Filetti pescato del giorno

Cubo di Tonno in Crosta di pistacchi e Maionese alla Soia

DESSERTS
Fondente al cioccolato con sale Maldon e olio piaccante

Cheesecake
La nostra Carta dei Vini
BOLLICINE
VINI BIANCHI
VINI ROSSI
Bollicine 1

Bollicine 2

Bollicine 3

Bollicine 4

Bollicine 5

Bollicine 6

Bollicine 7
Vino Bianco 1

Vino Bianco 2

Vino Bianco 3

Vino Bianco 4

Vino Bianco 5

Vino Bianco 6

Vino Bianco 7

Vino Rosso 1

Vino Rosso 2

Vino Rosso 3

Vino Rosso 4

Vino Rosso 5

Vino Rosso 6

Vino Rosso 7
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